1、药膳一、莲子百合汤原料：莲子、百合各50克，猪瘦肉250克，葱姜、食盐、料酒、味精适量。制做方法：1、莲子、百合、瘦猪肉洗净，将莲子去心，瘦肉切成薄药鄯粝艏吠膳一、莲子百合汤原料：莲子、百合各50克，猪瘦肉250克，葱姜、食盐、料酒、味精适量。做法：1、把莲子、百合、瘦猪肉洗净，将莲子去心，把瘦肉切成薄薄的肉块。2、将莲子、百合、猪瘦肉同时放锅内，加入适量的水，再加入葱、姜、食盐、料酒等调味品。3、武火至烧沸后使用文火煨烧1小时即可。4、食用时，加入少量味精，吃莲子、百合、猪肉，喝汤。功效：益脾胃，养心神，润肺肾，去热止咳。适用于心脾不足的心悸、失眠，以及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人。
3、药膳三、参芪鸡丝冬瓜汤原料：鸡脯200克，党参、黄芪各3克，冬瓜200克，清水500克，食盐、黄酒、味精各适量。制做方法：1、将鸡脯肉切成丝，连同党参、黄芪一起放入砂锅，加清水，用小火炖至八分熟2、将冬瓜切片放入锅内，加盐、黄酒适量。3、待冬瓜熟透加入少许味精，装盘即可食用。功效：党参、黄芪均可补中益气、利水消肿、配以鸡脯肉、冬瓜肉制汤有健脾补气、轻身减肥之效。
