如何做洋葱爆土豆

1、首先准备5个土豆，上锅蒸20分钟后去皮，切成小块

2、起锅烧油，将土豆块煎至焦黄，即可盛出备用

3、锅里再加入一点油，将洋葱块爆香，加一勺生抽，再倒入土豆，加入黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉和盐，翻炒均匀

4、最后撒上一些熟白芝麻和葱花，即可出锅