广东丝瓜的做法

1、在处理广东丝瓜的时候要一定要把棱角处茎去除了，如果没有清楚干则会影响到口感觉。青皮处不要都清除了，据说吃青皮清热效果更好！

3、肉最好是切成片就可以。如图下是我一顿饭使用的全部肉肉，片状的就是配广东丝瓜炒着吃的。

5、装碗后的广东丝瓜炒肉。色相较好，味道鲜美！