煮绿豆汤,快速让绿豆变烂的方法

 时间:2026-05-09 10:53:36

1、先将绿豆洗浄,沥干,放置一边,姜切片,白糖备好

2、将绿豆倒入锅中,盛水,水不需要多,没过绿豆再过2厘米即可

3、开火,煮至水沸,再过两分钟。

4、火候需把握,不能将水煮干,这个时候再放冷水进去,加至绿豆汤适宜的水份,再放入姜片、白糖,煮至绿豆烂了,即可食用

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