怎么制作酱油炒饭

1、将豌豆倒入锅中用清水大火煮开，3分钟就可以了，然后捞出。

3、将胡萝卜切成丁，葱花切好

5、然后将蛋清倒入，快要凝固时用铲子快速打散成鸡蛋丁，微炒后盛出来

7、放入米饭，再加老抽不要一下子放很多，少倒点不够再加，翻炒均匀，然后再将弄好的鸡蛋丁倒入，翻炒，就就可以出锅了。