红烧鸡爪怎么做

1、将鸡爪剪掉指甲。

2、锅里放冷水，倒入鸡爪，加一勺料酒。

3、水开后加入酱油、生抽各三勺。

4、加入四片生姜，放入一点冰糖。

5、放入八角、香叶、桂皮，盖上锅盖煮30分钟，大火收汁，这样一盘香喷喷的红烧鸡爪就做好了。