1、去超市购买好食材。
2、你需要处理一下椰子，开盖，我之前一篇菜谱有介绍，如何快速的轻巧开椰子。视频哦！一看就会那种
4、准备好老母鸡！乌鸡更推荐。把鸡肉处理干净，切开块儿。生姜切片。
6、椰肉一定要挖下来哟，炖汤吃也很棒！
8、先是大火烧开，再转中小火慢炖，一个半小时。打开另外一只椰子，把椰汁倒入锅中，搅拌均匀。因为经过一个半小时的炖煮汤水会又些消减，这只椰子的汁就能弥补这部分被蒸发的汤水。
10、锅里面的鸡汤继续炖，第二只椰子隔水继续炖，一小时！双管齐下！
12、盐在起锅的时候，放一点就是了！真的是一点点。看个人口味哈。
