经典紫薯寿司做法

1、准备好所有食材，紫薯去皮切块 放到蒸锅上蒸十五分钟

2、趁这个时候，准备内料。煎锅放少许油，将火腿片放到上边煎热即可。

3、煎锅中倒油，将鸡蛋打散，放到锅中煎瘦

4、黄瓜洗净 去皮 切条

5、火腿片切条

6、奶酪片切条

7、蒸熟的紫薯拿出来，用勺子压成泥

8、摆好寿司帘，铺一片海苔

9、将紫薯泥放到海苔上压实。并铺上一层保鲜膜

10、将海苔反过来

11、把提前切好的内料摆上去，撒上一层肉松

12、开始卷呀卷～

13、卷好后寿司帘展开。

14、切成块。这个过程一定要小心，不然寿司会散

15、装盘！