1、鸡扒洗净，中间横切一刀，切成合页状。
2、切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。（没有肉锤就用刀背拍打）
3、加入五香粉、黑胡椒粉、盐抹匀腌制15分钟。
4、将芝士片夹在鸡扒内。
5、鸡扒两面先均匀沾上面粉后，再在鸡蛋液中浸下，最后沾上面包糠，把它按实。
6、将鸡扒放进炸锅中，准备开炸！（空气炸锅有点小，不能满足我想要比豪大大还要大的心愿，先炸小的解馋也不错）
7、10分钟后，就可以出炉了~切开，满满的芝士。
大口吃肉，当然还要大口喝酒！烫嘴的芝士流心，配上冰爽的啤酒，人生就是这么美好。
