莲藕土豆排骨汤

1、首先准备好这些材料，洗干净。

2、大葱切段，姜切片，土豆和莲藕去皮滚刀切块。

3、锅内放水排骨入锅，可以加料酒去腥味，开锅后，捞出洗净浮沫。

4、重新起锅加入凉水，排骨凉水入锅，并加入姜片和葱段还有大料。

5、大火开锅后，再煮20分钟左右。

6、莲藕和土豆也可以加入锅内了。接着开大火烧开，再转小火。

7、取出葱段，接着再炖30分钟左右。加入盐调味。有香菜出锅前可以加入。