红烧鸡爪怎么烧

1、先将鸡爪放水了煮下，等水开了盛出来。

2、切姜，热锅，放油，等锅热了，放入姜和鸡爪 。

3、大火翻炒，放入料酒和生抽。

4、再放一勺海鲜酱，大火翻炒下。

5、然后加入盐和糖，放入适量冷水，盖锅。

6、等汤快烧干时，收汁，盛盘。

7、最后撒上适量葱花，红烧鸡爪就烧好了。