养生萝卜牛肉汤

1、准备好一颗绿萝卜，切成块状。(注意不是水果萝卜哦)

2、牛肉切成块儿状。

3、冷水下锅，放入3片儿姜，将牛肉焯水。

4、焯水以后的牛肉捞出。

5、锅中倒入少许油，将切好的绿萝卜倒入锅中，翻炒几下。

6、倒入一大碗水，没过食材，然后将焯水后的牛肉倒入锅中。

7、加入2片姜、少量葱白、2个八角、2勺盐。大火炖20分钟左右。

8、然后小火炖五分钟左右。

9、出锅时，撒上香菜。

10、好吃又养生的萝卜牛肉汤就做好了。