大蒜焖猪大肠怎么做好吃？

1、清洗猪大肠：把猪大肠反过来，放入面粉和醋，浸泡1分钟，然后用手搓洗，洗干净后放入锅里用开水汤熟捞出；

2、把捞出的猪大肠再次清洗，在水龙头罐洗到凉，洗完记住水流掉就好；

3、然后把猪大肠平铺在锅里，加入配料大蒜；

4、淋入酱油，适当拌一下，不用加水，盖上锅盖焖煮10分钟；

5、然后打开锅盖，把猪大肠翻面继续焖煮；

6、再煮10分钟，而且记得看火，别糊锅了，怕不记得最好用电饭锅调定时关火；

7、煮好之后可以捞出来放凉，想吃多少用剪刀剪短就可以摆盘上桌享受美食。