海参瘦肉汤的做法

1、装入适量的纯净水，将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时，每8小时换水一次直至发软。取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质

2、瘦肉切粒

3、将瘦肉粒焯水

4、将准备好的食材放入炖盅

5、中小火炖2个小时至2个半小时后加盐调味

6、完成！下面是成品图