芋头糕的家常做法

1、虾米提前泡开，芋头切丝。

3、下油，先把虾米炒一下，接着放芋头丝，炒两分钟即可。装起盛凉备用。

5、盆子刷一层薄薄的油，防止芋头糕黏盆，倒入搅拌好的芋头丝浆液，锅里放水，开大火，盖上锅盖，水开了转中火蒸30分钟。

7、蒸熟的芋头糕，等放凉一会再切，不黏刀～