腐皮春卷的做法

 时间:2024-10-23 07:44:14

1、备好食材:干豆腐皮、牛肉、猴头菇、老姜、烤肉酱;

腐皮春卷的做法

3、牛肉、猴头菇、姜片剁碎后,混合;我使用的猴头菇是免洗免泡发的,如果使用干猴头菇需提前泡发;

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5、调入适量烤肉酱;如果没有烤肉酱,也可调入适量生抽,蚝油,白糖,少许植物油,盐;

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7、泡发的豆腐皮洗净后,切成抄手皮大小的方块;

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9、将豆腐皮铺在案板上,铺上适量猴头菇肉馅;从一头卷至另一头,封口处抹上适量淀粉糊,然后将收口处放在底面;

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11、电饼铛刷油,启动“预热”程序;

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13、启动“肉饼/锅贴”程序;

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15、鲜香味美的腐皮春卷做好啦。

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