红枣银耳莲子羹

1、银耳莲子用温水浸泡1小时，红枣洗净

2、红枣枸杞洗净浸泡10分钟

3、把银耳的黄色根部去除。莲子心苦也去除

4、把泡好的莲子和红枣放进锅里，加入足够的冷水

5、当水沸腾时，在小火中煮大约1小时，观察粘度

6、枸杞最后快煮好了再放煮十分钟就好

7、熄火时放些冰糖