如何制作孜然羊肉片

1、羊肉片入锅用热水焯一下，这里注意不宜焯的时间太久，否则羊肉肉质会变老。

3、油锅烧热，放入适量油。

5、放入少许盐、鸡精、五香粉，快速翻炒均匀。