云南火烧青椒做法

1、准备三到四个青椒，洗净备用。

2、准备一只无油的锅加热，国内有温度放入青椒。

3、用锅铲按压青椒，待青椒成虎皮状，捞出放凉，抹掉虎皮。

4、将抹去虎皮的青椒撕成小条，放入调料搅拌即可。