怎么自制火腿豌豆焖饭

1、宣威火腿切成1厘米见方的丁，豌豆洗净备用。（火腿不同于咸肉，不需要提前清洗或浸泡，会丧失风味）

3、煎到香味溢出，表皮微微收紧即可。

5、再将米饭码放上去，用筷子戳几个孔，方便透气。

7、盖上盖子，开最小火焖。

9、制作完成啦