大个韭菜盒子的制做太好吃了

 时间:2024-10-19 06:48:46

1、韭菜洗净,控干水份切段

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2、面粉置于盆中,活成面团,醒面20分钟

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3、鸡蛋打入碗中,打散搅拌均匀

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4、热锅烧油至8成热,导入鸡蛋液,炒成鸡蛋碎,晾凉

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5、鸡蛋碎与韭菜碎加在一起,加上花椒粉,食盐,熟油,拌成馅子

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6、醒好的面搓成长条,揪成大小均匀的剂子,幹成薄的面皮

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8、从一边折起,把边捏严实

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12、煎成两面金黄,即可出锅

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