肥胖症也称肥胖病，是指人体摄食过多，而消耗能量的体力活动减少，使摄入的热量超过消耗的热量，过多的热量在体内转变为脂肪大量蓄积起来，使脂肪组织的量增加，超过标准体重。
人的胖瘦是由什么决定的？
1、人的胖瘦是由两种因素决定的。一是脂肪细胞数目的多少，二是脂肪细胞内所含脂肪数量的多少。这两个因素又与遗传、营养状态、运动、神经内分泌代谢状态有一定的关系。人体发胖的主要原因还是机体对脂代谢等调节失常及长期热量摄入超过机体的需要，摄取的热量过多，就转化成脂肪聚积在体内。这些脂肪大部分分布在皮下、肝脏、腹壁及腹腔的大网膜肠系膜上，久而久之，身体超重进而发展成为肥胖症。想要减肥的人应该限制脂肪和糖类的摄入并适当增加各种体力活动。
