蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

1、鲍鱼清洗干净。

2、粉丝剪短，提前泡软。

3、用小刀，轻轻取出鲍鱼后剔除内脏。

4、把鲍鱼肉冲洗干净后在上面切上花刀。

5、保留鲍鱼壳，用小刷，刷洗干净。

6、大蒜剁成蒜泥备用。

7、锅中注入油烧热，加入蒜泥爆香。

8、再倒入蒸鱼豉油炒匀。

9、把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。

10、粉丝上放鲍鱼肉。

11、全部做好后放入盘中，淋上蒜料汁。

12、蒸锅注入水，水开后放入鲍鱼，大火蒸至5--8分钟。

13、另起锅加入油，烧热。泼在鲍鱼上提香