咖喱南瓜牛肉烩饭

1、准备好所需食材·牛腩切大粒·南瓜,洋葱去皮切大粒·香菇提前浸泡，切片。

3、牛腩切大粒，焯水后再用清水冲洗干净，沥水备用

5、加入牛腩粒,咖喱粉，小火炒香

7、转中火慢炖1小时，直至牛腩熟或压入高压锅20分钟

9、加入南瓜,洋葱,香菇，如果锅内水少，加入一小碗水

11、再加入鱼露,适量盐，混合均匀。试味：口感微微咸

13、? 如果怕做饭，可以直接倒进电饭锅里（和往常一样）

15、米饭煮熟后，与香菜拌匀即可食用

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19、香香の咖喱南瓜牛肉烩饭