细腻美味的凉拌面筋

1、把面团切成小条，不要太薄，容易碎。生菜和胡萝卜、青葱、香菜、大蒜和小米椒都要洗净切碎。这些不是拍的。

3、然后捞起滤干水装碗里。

5、去掉面筋，让它干。趁热的时候，把它挤到水里，一起放进碗里。

7、加入小半勺盐，一汤匙生抽，一汤匙醋，一汤匙芝麻油。