新手简单做红烧鸡腿

1、鸡腿洗净焯水

3、锅中放油和冰糖（爱吃偏甜口的就放我图中这些糖，不爱吃甜的就少放点，建议使用不粘锅）用小火熬糖（*油要少放点就行了*）

5、鸡腿炒到有颜色开大火到些白酒，我做肉菜喜欢放白酒，比放料酒做出来香

7、加热水，放如图中小勺，2勺半盐（我炖了14个鸡腿，2斤半左右，鸡腿量不一样，要适量增减盐量哦）转小火炖

9、看汁变少就要拿铲子不断的翻动哦，要不会糊锅底的，汁收到如图中即可