至最爱的你——黑森林

1、樱桃去核 ➕朗姆酒➕砂糖 冰箱冷藏1小时

2、蛋清➕砂糖 打至硬性发泡 冰箱保存 烤箱160度预热

3、蛋黄➕砂糖➕色拉油➕牛奶 搅拌均匀

4、面粉➕可可粉 过筛

5、十字搅拌无颗粒

6、蛋白加入搅拌均匀

7、倒入8寸方型模具 震出气泡 入烤箱160度20分钟 150度20分钟

8、黑巧克力加热融化

9、倒入平盘 入冷冻室20分钟

10、蛋糕冷却 分成三份

11、奶油➕砂糖 打发

12、蛋糕刷樱桃酒➕樱桃➕奶油

13、巧克力勺子刮成碎

14、奶油抹匀蛋糕 撒上巧克力碎

15、奶油及樱桃装饰