肉馅儿饺子的做法

1、首先，将面和水揉好，放置一边用湿布遮盖或者用小盆扣住防止表皮变干。

3、切好葱和姜末，备用。注意，这次葱切的多些，因为用来当作馅料融合到牛肉中。我不爱吃甜，所以没放胡萝卜，葱的多少根据个人口味加入就行哈。

5、包饺子，面板上铺洒少量面粉，以防粘连，摆放上成形的饺子。

7、香喷喷热乎乎的牛肉馅儿饺子就做好啦！