炸土豆饼的美味做法

1、猪肉或牛肉去味切成末，洋葱、胡萝卜切成特别小的丁(有绞肉机最好)。

3、将菜(玉米、胡萝卜、洋葱可以根据自己口味调整)和肉倒在一个盆子里，打两个鸡蛋，淋一点蛋液在盆里搅拌混合剩下部分蛋液备用，锅中倒油翻炒到熟。

5、捏好后先过淀粉，再过蛋液，裹上面包糠