如何做出好吃鲜美的干锅鮰鱼

1、买回的鮰鱼已经杀好了

3、把鱼块放入盆中加入料酒、盐、海鲜酱、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉拌匀腌制半小时以上

5、锅中放入少许油加热后爆香蒜头姜片

7、再加入毛豆炒翻炒均匀

9、再焖5分钟后，开锅撒上葱花