麻辣串串的做法

1、把自己喜欢的丸子串在竹签子上，顶端用胡萝卜丁固定好

2、蔬菜也可以穿一起 山药片 胡萝卜 木耳 油菜

3、烧一锅水，水开了以后放入串串 煮熟捞出备用

4、另起一锅倒油，油热下蒜末炒香加入2勺豆瓣酱，1块火锅底料炒出红油

5、炒出红油后倒入大半锅的清水

6、再放入已经煮熟的串串们，煮到入味~