苦菊拌肉丝怎么做才好吃？

苦菊洗净切成段，猪肉切成丝，装入碗中，加入料酒、生抽，搅拌均匀，腌15分钟，起锅倒油，油热放入腌制好的猪肉，炒熟，捞出晾凉，放入苦菊中，放入蒜末，一勺米醋，一勺生抽，一勺鸡精，一点盐，一勺白糖，搅拌均匀，装入盘中即可。