一一鸡蛋沙琪玛的做法

1、面粉加鸡蛋和成偏软面团，醒面20分钟。橄成薄片，切筷子粗细的小面条备用，案板上撒玉米淀粉防沾

3、面条受热膨胀浮起

5、垫厨房纸吸油

7、倒入炸好的鸡蛋面条和其他材料(可不放)混合，用保鲜膜和橄面仗辅助在容器中压紧实

9、用小袋子分装密封，可以吃一个月了