怎么做茴香肉丸？

1、茴香洗净切碎备用；猪肉切碎备用。

2、盆中加入茴香、肉、葱、姜、蒜、胡萝卜丁、胡椒粉、十三香、盐、鸡精搅匀，加入苏打粉抓匀。

3、油温4成热加入肉丸炸至熟透捞出即可。