披萨怎么和面才松软

1、高筋面粉揉成面团在40度以下的温水中融化所有的酵母，加入糖、盐、油，混合倒入高筋面粉里，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温发酵1小时左右。

3、放入烤箱烘烤10分钟准备好的饼底放入烤箱中层，用下火250度烘烤10分钟，取出。