玉米青豆炒黄瓜

1、 青豆、玉米、黄瓜、葱清洗干净，把胡萝卜切成小丁。

2、 黄瓜也一样切成小丁，葱姜蒜切碎备用。

3、锅里热油，油热后撒入切碎葱蒜，翻炒香，后倒入胡萝卜翻炒。

4、将胡萝卜丁翻炒至变色。

5、然后放入青豆及玉米，翻炒至八九成熟。

6、在起锅前放入黄瓜稍微翻炒至变色，撒入葱花，同时加入鸡精、盐、酱油调味即可出锅。味道非常不错，当然也是一道很好下饭菜。