时间：2025-01-05 20:10:13
1、鸡胗改成花刀，冷水下锅，1勺料酒，水开撇去浮，捞出用水冲凉
2、锅中热油，放入1勺豆瓣酱，炒出红油，下入鸡胗，大火翻炒，加入适量清水，1勺蚝油，1勺酱油
