在家里怎么制作豆腐脑？简单易操作制作豆腐脑

1、首先要准备好大豆，是否需要提前泡发要看豆浆机的功能奥。

2、用豆浆机打成豆浆，打出的豆浆为了口感更好要将豆浆进行二次过滤奥，这样做出的豆腐脑才更嫩滑。

3、准备一包豆腐脑点卤子，这个超市有卖。

4、将卤少量的放入打好的豆浆中，加入的时候要分次加入，一边添加一边搅拌

5、直到原先白白的豆浆呈块状变成豆腐脑就可以停止加入啦。

6、这个时候放入我们自制的小咸菜，葱花等辅料，一碗自己制作的美味的豆腐脑就做好了，自己制作美味健康奥，快来尝尝吧。