木耳胡萝卜炒肉

1、猪肉洗干净切小块备用。

2、木耳泡发，胡萝卜、白菜切片备用。

3、锅内下油，放生姜、大蒜炒出香味，加入切好的肉，放盐熟之后出锅装盘备用。

4、锅内再次放油，加入木耳、胡萝卜、白菜根，放盐炒至八成熟 ，加入白菜叶子翻炒一会。

5、加入炒好的猪肉，翻炒均匀。放少量生抽调味，加入鸡精炒匀出锅。