银耳可以凉拌吗？

1、把银耳浸泡45分钟，把银耳洗干净，记得多洗几遍，银耳有很多沙子

2、把生姜、大蒜、辣椒、香葱剁好，准备好放在一个盘子如下图

3、黄瓜切成丝丝。

4、木耳洗干净，放在盘子。

5、蚝油、盐、准备好

6、银耳、黄瓜、木耳用筷子调拌。

这样才能让味道比较更鲜味。

7、这是已经弄好的银耳凉拌。