微波炉蒸鸡蛋羹的做法

1、鸡蛋打入碗中

鸡蛋打入碗中搅拌均匀，再加入适量的温开水，加入少许食用盐。

2、舀出浮沫

再次搅拌均匀，然后舀出浮沫，把准备好的蛋液过滤一下。

3、牙签扎孔

过滤好后盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入微波炉中。

4、煮8分钟

中高火煮8分钟的时间，时间到后取出切方块，淋入准备好的菜汁即可。