教你如何制作猪大肠炒酸菜

1、将猪大肠放入洗菜的盆里，加4勺盐及4勺生粉反复柔搓5分钟左右，加水清洗一下

3、洗好的猪大肠切成小段装入漏空的篮子沥水，备用

5、大火烧锅：不加油哦！放入酸菜姜丝，翻炒，直至水份炒干（大约3分钟左右），装盘！

7、加入适量的酱油翻炒20秒左右

9、大约2分钟后，打开盖子翻炒一下后，再盖上盖子，2分钟后就可以起锅了！