一道看似简单内容在里面的凉拌莴笋丝

1、将莴笋去皮切丝，将切好的丝放入到凉开水（最好加几块冰块的）浸泡15分钟

2、将红椒切成细细的丝备用，泡好的莴笋丝捞出控干水分放入盆中，加上红椒丝、盐、糖

3、将炒锅上火加入少许食用油，烧热后下入几粒花椒，炸出香味，颜色变深后关火，捞出花椒粒丢弃不用

4、加入花椒油搅拌均匀，立即食用