自制蛋挞的做法

1、备好牛奶，鸡蛋，蛋挞皮先解冻。

2、把鸡蛋打开只取蛋黄，蜂蜜，放入牛奶中（也可用白砂糖，但糖要融化）搅拌均匀。

3、把搅拌均匀的汁液，用纱网过滤（可过可不过）过网的蛋液面可能更光滑。

4、盛入蛋挞皮中，八分满即可

5、可先几分钟，烤箱预热，再放入蛋挞，根据自己的烤箱定温度。210°烤20分钟，在230°烤5分钟即可。

6、拿出来趁热吃，跟外面卖的一个味儿。