豆浆戚风蛋糕的做法，味道好极了！

1、准备食材

3、放入玉米油，充分搅拌，让油分解在蛋黄液中。让蛋黄充分乳化。

5、高处筛入低筋面粉，放高一点，可以带进去大量的空气。

7、冷冻室拿出蛋白，放入三分之一白砂糖，高速打发

9、蛋白有大弯勾后。在高速打发15秒！

11、蛋黄液倒入蛋白中，搅拌均匀。手法轻盈一点。

13、倒入模短铘辔嗟具，用筷子顺时针或者逆时针滑几圈。然后按住烟冲轻轻磕几下，放进预热好后的烤箱，160度，37--40分钟，中下层，中途千万不要打开烤箱！！！！切记