1、在锅中沸水下面。
2、等水再次沸腾时加凉水。
3、再次沸腾时盛出。
4、将面过一遍凉水。
5、盛出沥干。
6、五花肉冷水焯水。
7、然后过凉水。
8、将五花肉切片。
9、切细条。
10、切丁。
11、洋葱去蒂。
12、对半切。
13、切条。
14、胡萝卜削皮。
15、切段。
16、切片。
17、切丝。
18、包菜去根。
19、对半切。
20、切碎。
21、蒜苔切段。
22、蒜切末。
23、五花肉丁入锅翻炒。
24、炒至变色。
25、下入蒜末。
26、洋葱。
27、胡萝卜丝。
28、蒜苔。
29、包菜。
30、面条。
31、生抽。
32、老抽。
33、白砂糖。
34、盐。
35、翻炒均匀出锅装盘。
36、再煎一个鸡蛋。
37、加入盘中点缀即可。
