凉拌毛豆怎么做

1、毛豆剪去头尾后洗净。

2、锅中加水，倒入毛豆，加食盐煮熟后捞出。

3、加入姜末、白糖、生抽、麻油、辣椒油，搅拌均匀即可食用。

4、总结如下。