星期美食--营养七彩鹌鹑蛋怎么做?

1、锅中加水加盐，倒入鹌鹑蛋，煮5分钟，剥去蛋壳

3、把黄瓜切成丁，放入盐中，搅拌好几次，先腌20分钟，让一些水渗出来，然后用手把黄瓜晒干

5、锅中开水，倒入玉米和胡萝卜丁，煮5分钟，然后拔出沥干水

7、黄瓜丁炒约2分钟

9、倒入玉米和胡萝卜丁，加点盐，来回翻炒