腊肉炒土豆片的做法

1、准备食材，如图所示

2、腊肉切块，青椒去籽切块，葱切段，葱白和葱叶分开

3、土豆切片，淘洗3次，去除表面淀粉

4、锅热放油，油烧热

5、小火放入腊肉，葱白，青椒中小火煸炒，至有香味

6、放入土豆，放入小半碗水(小碗）。放入少许盐，生抽2勺，老抽小半勺。收干水分，放入葱叶，出锅。

7、食材炒熟之后就可以出锅啦