百度经验度娘厨房——美味蒜香红薯叶的做法

1、红薯叶择洗干净控水，辣椒切丝、蒜切碎、葱切段。我的美食材料都是来自我的菜园，此菜虽然看相不佳，但味道不错。

2、锅烧热，倒入植物油。

3、待油烧至七成熟放入辅料爆香。

4、加入红薯叶大火翻炒。

5、翻炒几下加入适量盐。

6、炒至断生加入适量味精装盘即可，提示此菜要大火爆炒快炒，才能保持颜色碧绿，口感清脆。